Somos lo que comemos

En AYUNAS: Vaso de agua templada con 2-3 gotitas de limón

DESAYUNO

Café, té rojo o infusión con bebida avena/almendra/soja, SIN AZÚCAR. 

2 tostadas integrales  proteicas con guacamole casero y jamón cocido, serrano, pavo, cecina, lomo ibérico, salmón ahumado o huevo

MEDIA MAÑANA: 

Yogur proteico con frutos secos

COMIDA

Primer plato: Una opción entre.

·  Ensalada de hojas amargas (berros, canónigos, endibias, achicoria, rúcula, etc.) con vegetales crudos (pimiento, cebolla, zanahoria, lechuga, champiñones, espinacas, etc.)

·   Verdura, judías, espárragos, gazpacho, salmorejo, pisto, etc.

Cualquiera de ellas aliñada  con aceite de oliva, sal y vinagre.

Segundo plato: 200-250 g de proteínas (carne, pescado, huevo, derivados de la soja, conservas escurridas, fiambres magros, etc.) acompañado:

• 4 días: media ración de legumbre, quinoa, arroz o pasta integrales.
• 3 días: sin acompañanimiento

MERIENDA: 

Un preparado proteico: barrita proteína o flan proteico o similar... 0% hidratos de carbono ni azúcar

CENA

Primer plato

Una taza de caldo depurativo

Segundo plato

200-250 g de proteínas (carne, pescado, huevo, derivados de la soja, conservas escurridas, fiambres magros, etc.) sin pan, patatas, arroz, ensalada, ni verduras.

Mª EUGENIA GONZALEZ